Petit Gateau PouPon Blog
2020/06/08 16:07
焼き菓子専門店 Petit Gateau PouPon ープティガトープポンー です。
赤ちゃんも食べれるボーロを中心にアレルギー対応商品も扱っております。
【プポンについて】
プポンとは、フランス語で『小さな赤ちゃん』のことです。
開業当初、妻のお腹に子どもがいた為
‘お腹の赤ちゃんでも食べられるものを作りたい’
と願いを込めて名前を付けました。
【焼き菓子について】
保存料不使用、何個も食べたくなる訳。
当店には、
様々な方の口にプポンのお菓子を運んで頂きたい、
という思いがあり
アレルギーに悩む方
お年を召している方
赤ちゃんにお菓子食べさせたいが品質で不安を感じている方
などの方々にもお召し上がりいただける商品を
メインで取り扱っております。
通常商品ももちろん、ギフトセットもお取扱いございます。
【代表者 上村諒太について】
1994年4月7日生
都立農業高校 調理師免許を取得
卒業後パティシエとして
ケーキ店・結婚式場などを回り三年間修行
一度業界から退き、サラリーマンになるが鬱病を患い、会社を退職
何か月も何もできない日々が続いたが
自分の作ったお菓子を食べてもらえる喜びを思い出し
妻や友人の後押しで起業を決意
2020年 Petit Gateau PouPon開業